Oglądasz produkty Kategorii:  ziarnista

kawa ziarnista

Czy wiecie, że w większości przypadków w paczce kawy znajduje się od 8 do 15 różnych odmian kawy? Ziarno kawowe w surowej postaci nie oferuje żadnych pozytywnych wrażeń smakowo - aromatycznych. Dopiero w procesie palenia zachodzą w ziarenkach przemiany chemiczne, które owocują powstaniem smaków i aromatów. Jakie to smaki i aromaty, zależy przede wszystkim od gatunku i pochodzenia ziarna oraz od czasu i temperatury palenia. Zdaniem niektórych ekspertów, na  wrażenia, jakich doświadczamy po wypiciu kawy, większy wpływ niż smak, mają aromaty, jakimi napar kawowy nas obdarza. W różnorodnych odmianach ziarna odkryto dotąd około 1000 aromatów. Ziarnista forma kawy zapewnia najwyższą trwałość smaku i aromatu.